Groenterolletjes

GroenterolletjesGroenterolletjes

Een gemakkelijk, gezond, lekker en razendsnel recept. Makkelijk voor lunch, maar ook als voorgerecht te gebruiken. In principe kun je er allerlei soorten rauwe groenten voor gebruiken.

Ingrediënten: (voor ca. 6 rolletjes)

  • 1 winterwortel
  • 1 rettich
  • 1 little gem
  • zout en peper
  • 100 gram dun gesneden Parmaham
  • dressing naar keuze

Bereiding:

Was de groenten en laat deze goed uitlekken. Snij de wortel en rettich in dunne reepjes. Pluk de kleinste blaadjes van de little Gem en de grotere halveer je. Leg de plakken Parmaham op een plank en vul ze met bovengenoemde ingrediënten. Sprenkel er wat zout, peper en dressing over en rol ze op.

Eet smakelijk

0 Reacties