Category: "Groenten"

Hou van tomaat!

Hou van tomaat als je houdt van je gezondheid. De tomaat wordt doorgaans niet gemeld in de lijsten van superfoods terwijl het daar eigenlijk wel thuishoort. De tomaat heeft talrijke goede eigenschappen welke je helpen je lichaam gezond te houden en ziektes te weren. De tomaat dankt de mooie rode kleur aan ...

Lees meer

Smeren of niet smeren?

We hebben er lang heel lang op moeten wachten, maar eindelijk komt die lang verwachte lente dan toch! Zonnen zonder smeren is gezond Zon is iets wat we nodig hebben, waar we naar kunnen snakken. Dit geldt niet alleen voor ons als mens maar net zo goed voor de natuur. Zonder zon ...

Lees meer

Wildgroeiers: groenten van de toekomst (1)

De wildgroeiers (onkruid) schieten in deze periode van het jaar en onder deze weersomstandigheden de grond uit. Voor je start met uitroeien is het wellicht handig te weten dat vele soorten ook eetbaar zijn. Het klinkt wellicht wat raar of misschien denk je dat mens slaat een beetje door, maar ...

Lees meer

Minder te besteden en toch gezond eten?

Vaak hoor ik; "leuk allemaal dat biologische gedoe", het kost twee keer zoveel en ik heb me laten vertellen dat het onzin is. Laat me je uitleggen dat dat niet het geval is en hoe je ook met een kleiner budget toch voor de gezonde variant kunt gaan. Duurder? Dat biologisch meestal duurder ...

Lees meer

The devils in disguise

Gezien het beroep wat ik uitoefen, gaan de gesprekken tussen mij en anderen vaak en al snel over voeding.  Mensen zijn nieuwsgierig naar wat ze nu eigenlijk zouden kunnen verbeteren of hoe ze vooral snel kunnen afvallen. Als ik deze mensen vraag naar wat zij nu gezond vinden, dan hebben de ...

Lees meer